8日清晨6點(diǎn)半，新安感知農(nóng)貿(mào)市場快檢室的檢測員陸錦拿上采樣袋，開始了一天的農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作。她隨機(jī)選擇了幾個(gè)攤位抽取樣品后，回到快檢室忙碌起來。9點(diǎn)前，檢測結(jié)果出爐，同步公示在市場內(nèi)的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息平臺(tái)上。在農(nóng)產(chǎn)品走上餐桌前構(gòu)筑一道“防火墻”，今年以來，全市農(nóng)貿(mào)市場共完成上市食品快速檢測152萬批次，合格率達(dá)99.84%，有4605公斤的不合格食品被退市銷毀。

　　作為市政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目工程之一，2017年以來，我市共建設(shè)完成256家食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室，這些快檢室都按要求配置快檢儀器設(shè)備、專職檢測人員，以檢測農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)自產(chǎn)自銷、不能提供溯源票據(jù)的食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)，能快速檢測出農(nóng)藥殘留、甲醛等15個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品指標(biāo)。

　　陸錦所服務(wù)的農(nóng)貿(mào)市場每天供應(yīng)約2萬公斤蔬菜、1000公斤豬肉、3600公斤水產(chǎn)品，輻射周邊新安花苑、朗詩等小區(qū)居民，平均每天的客流量在9000人左右。每天到市場來買菜的顧客都會(huì)到門口的大屏上看看當(dāng)天農(nóng)產(chǎn)品的檢測信息公示。什么菜、在什么攤位、誰賣的、合不合格……這些信息都來自陸錦每天要抽取的18到35批次的樣本中。吊白塊、雙氧水、有機(jī)磷等是否超標(biāo)，清清楚楚；發(fā)現(xiàn)不合格的樣本，陸錦會(huì)當(dāng)即進(jìn)行復(fù)檢，確認(rèn)后填寫處置記錄表，并通知市場當(dāng)場銷毀?！白畛蹁N毀的時(shí)候，經(jīng)營戶會(huì)來吵，畢竟那么多菜沒了挺心疼的，但是慢慢他們也接受、理解了。附近大部分居民都在這里買菜，看到市場天天檢測覺得是好事兒、吃得放心。”今年來，該農(nóng)貿(mào)市場抽檢出的不合格農(nóng)產(chǎn)品批次從去年的40多起降到17起。

　　“如果說農(nóng)貿(mào)市場食品安全追溯系統(tǒng)能夠進(jìn)一步落實(shí)市場創(chuàng)辦者的主體責(zé)任，那食品快檢則給上市食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全上了一把‘放心鎖’，提高整個(gè)農(nóng)貿(mào)市場的放心市場環(huán)境，給市民吃‘定心丸’?！睆氖惺袌霰O(jiān)管局食品經(jīng)營處獲悉，目前無錫已實(shí)現(xiàn)了市區(qū)快檢服務(wù)全覆蓋，食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場入場銷售者建檔率、快檢室運(yùn)行率均為100%。針對今年3·15曝光的瘦肉精羊肉，監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展了緊急排查工作，僅3月16日當(dāng)天，共組織快檢164批、法定抽檢22批，全部為陰性；后續(xù)又組織了816批次快檢，僅1批次牛里脊經(jīng)法檢確認(rèn)為陽性，對經(jīng)營單位立案查處。整個(gè)過程，快速、準(zhǔn)確的快檢體系起到了強(qiáng)有力的支撐作用。

　　據(jù)了解，隨著日前全市食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)的啟動(dòng)，我市將重點(diǎn)加強(qiáng)對豇豆、韭菜、芹菜、雞蛋、烏雞、肉牛、肉羊、鳊魚、大黃魚等農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管，今年全市農(nóng)貿(mào)市場將完成上市食品快速檢測160萬批次。